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第06期
北京市消費者協會、北京市茶業協會聯合消費提示
[字號:]
2007-08-24


  隨著近年來普洱茶消費的急劇升溫,致使其市場出現了一些不規范、不健康、非理性且令人憂慮的趨向。主要表現為:

  一、以次充好。有些茶外表用的是好茶,但其內部卻是茶頭、茶末等劣質茶。更有甚者,將次茶換正規廠的包裝,冒充好茶出售。

  二、以新充老、虛標年份。將一些不適合做普洱茶的原料或新茶,通過人工發酵的方式使之變色,達到貌似老茶的效果,從而冒充老茶銷售。

  三、過度宣傳收藏普洱茶的保值、增值作用,將其稱為“能喝的古董”,而回避其潛在的風險。

  此外,還存在著過度包裝、價格虛高等現象。為此,北京市消費者協會、北京市茶業協會共同提醒消費者:

  1.普洱茶并非越陳越好。據業內人士介紹,品質好、規范貯藏、經過自然發酵的陳年普洱茶的確比新茶好喝,但保存的條件也相當嚴格,如與有異味的物品同處存放,茶葉就會充有異味;溫度和濕度等條件不合適,茶葉就容易發霉變質。

  2.普洱茶是云南特有的地理標志產品,普洱茶的原材料必須符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶。

  3.普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是緊壓茶,其品質特征為:外形色澤墨綠,香氣清醇持久,滋味濃強,湯色黃綠明亮,葉底肥厚、黃綠、勻整。熟茶有散茶和緊壓茶,其品質特征為:外形色澤紅褐,湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐、勻整。

  4.緊壓茶每塊均有包裝紙,包裝紙上必須明示廠名、廠址、產品名稱(能反映生茶或熟茶)、凈含量、生產日期、質量等級、產品標準號、貯藏方法等。自2007年起生產的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標志。

  5.可以打開包裝紙看外形是否符合上述的品質特征,有無霉點、雜物,原材料茶葉壓制是否均勻。若條件允許,可以開湯沖泡,看湯色是否清亮,湯色清亮者品質較好。

  6.應去信譽好、有品牌的企業購買,這些企業進貨渠道正宗,質量把關嚴格。
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